Cookies chocolat blanc et amandes

Ingrédients (12 cookies de 100 g chacun)

• 200 g beurre
• 200 g sucre roux
• 50 g sucre blanc
• 2 œufs
• Arôme vanille
• une pincée de sel
• 500 g farine
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 180 g chocolat blanc

Pour le fourrage

• 100 g poudre d’amandes
• 50 g beurre
• Arôme amande amère
• 30 g miel
• 60 g amandes effilées

Préparation

Suivez la vidéo pour réaliser les cookies au chocolat blanc et poudre d’amande.

La recette est facile à faire. Il est juste important de passer les cookies au congélateur avant cuisson si on veut obtenir le même résultat.

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