Biscuits aux dattes et aux noix (2 ingrédients)
Ingrédients
- 400 g dattes (pesées avant de les dénoyauter)
- 300 g cerneaux de noix
Informations pratiques
Nombre de biscuits : 30
Temps de préparation : 15 min
Cuisson à 180 °C pendant 10 à 12 minutes
Préparation
Commencez par faire tremper les dattes dans de l’eau chaude pendant 10 minutes afin de les ramollir, puis retirez les noyaux. Mixez d’abord les noix jusqu’à obtenir une texture fine, ajoutez ensuite les dattes et mixez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Façonnez la pâte en boudins, puis découpez les en biscuits d’environ 1 cm d’épaisseur. Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 à 12 minutes.
Laissez les biscuits refroidir avant de les déguster. Ils se conservent plusieurs jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
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