Ailes de poulet et pommes de terre marinées et cuites au four

Ingrédients

Pour les ailes de poulet

• 1,5 kg ailes de poulet
• 1 pot de fromage blanc ou 1 yaourt nature
• 1 c. à s. de jus de citron
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 1/2 c. à c. de sel
• 1/4 c. à c. de poivre
• 1 c. à c. d’ail en poudre
• 1 c. à c. de gingembre
• 1 c. à c. d’herbes de Provence
• 1 c. à c. de paprika

Pour les pommes de terre

• 1,5 kg pommes de terre
• 1/2 c. à c. de paprika
• 1/2 c. à c. d’herbes de Provence
• 1/4 c. à c. de sel
• 1 c. à s. d’huile d’olive

Pour la sauce

• 1/2 concombre
• 1 c. à s. de jus de citron
• 1 pot de fromage blanc
• Sel
• Poivre

N.B : c. à c. = cuillère à café / c. à s. = cuillère à soupe

Informations pratiques

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 20 min

Cuisson au four (chaleur tournante) à 200°C pendant 30 min

Préparation

Voici une vidéo qui montre comment réaliser des ailes de poulet marinées et cuites au four.

En accompagnement, on a des dès de pommes de terre et une sauce proche du tzatzíki.

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La recette des ailes de poulet et pommes de terre marinées au four est à la fois simple, équilibrée et économique. Les ailes de poulet se prêtent à de nombreuses préparations, ce qui permet de varier facilement les saveurs sans se ruiner. Si vous souhaitez découvrir une version plus gourmande, particulièrement appréciée des enfants, essayez les wings crispy. Cette recette facile à réaliser offre des ailes de poulet croustillantes et savoureuses qui feront l’unanimité à table. N’hésitez pas à y jeter un coup d’œil !

➜ Ailes de poulet croustillantes

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