Wings marinées et cuites au four, un régal

Ingrédients

• 1,5 kg ailes de poulet
• 1 cuillère à café sel
• 1/4 cuillère à café poivre
• 1 cuillère à café ail en poudre
• 1 cuillère à café origan
• 1 cuillère à soupe paprika
• 2 cuillères à soupe sauce soja
• 2 cuillères à soupe huile d’olive
• 1 cuillère à soupe miel
• 1 cuillère à soupe harissa

Informations pratiques

Nombre de personnes : 4 / 5

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 1 heure

Cuisson à 200 °C pendant 30 minutes

Préparation

Commencez par faire mariner les ailes de poulet avec du sel, du poivre, du paprika, de l’ail en poudre, de l’origan, de la sauce soja, du miel, de la harissa (à ajuster selon votre goût) et un filet d’huile d’olive. Mélangez bien afin d’enrober chaque morceau, puis laissez reposer pendant environ 1 heure pour que les ailes de poulet s’imprègnent pleinement des saveurs.

Déposez ensuite les Wings sur une grille pour favoriser une cuisson homogène et obtenir une peau bien croustillante.

Enfournez à 200 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.

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