Mini cakes salés au fromage et aux herbes (moelleux et faciles)

Ingrédients (environ 40 pièces)

• 4 œufs
• 20 cl d’huile végétale
• 20 cl de lait
• 200 g farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de fromage râpé
• 1/2 c. à c. sel
• 1/4 c. à c. poivre

Pour les garnitures

• 100 g brie
• 1 ou 2 c. à c. thym
• 100 g gouda
• 1 ou 2 c. à c. romarin
• 50 g parmesan ou Grana Padano
• 1 ou 2 c. à c. basilic
• 1 c. à c. pesto

Préparation

On prépare la base du cake salé, puis on la garnit avec ces associations gourmandes :

• Brie et thym
• Gouda et romarin
• Parmesan, basilic et pesto

Un vrai délice !

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