Le gâteau chocolat qui cache des courgettes
Ingrédients
- 4 œufs
- 1 courgette (300 g)
- 1 cuillère à soupe miel
- 100 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier (52%)
- 5 cl lait
- 40 g pépites de chocolat pour la décoration
- Arôme vanille (facultatif)
Informations pratiques
Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson à 180 °C pendant 35 minutes
Le moule utilisé est un moule à savarin de 22 cm
Préparation du gâteau chocolat courgette
Si vous souhaitez que vos convives ne remarquent pas la courgette dans le cake, râpez la très finement et retirez la peau.
Faîtes fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes et mélangez le avec le lait.
La cuisson du cake se fait au four à 180 °C pendant 35 minutes.
La recette provient de chez Marjosamira cook, vous allez la retrouver ici.
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