Ailes de poulet et pommes de terre marinées et cuites au four

Ingrédients (pour 4 personnes)

Pour les ailes de poulet

• 1,5 kg ailes de poulet
• 1 pot de fromage blanc ou 1 yaourt nature
• 1 c. à s. de jus de citron
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 1/2 c. à c. de sel
• 1/4 c. à c. de poivre
• 1 c. à c. d’ail en poudre
• 1 c. à c. de gingembre
• 1 c. à c. d’herbes de Provence
• 1 c. à c. de paprika

Pour les pommes de terre

• 1,5 kg pommes de terre
• 1/2 c. à c. de paprika
• 1/2 c. à c. d’herbes de Provence
• 1/4 c. à c. de sel
• 1 c. à s. d’huile d’olive

Pour la sauce

• 1/2 concombre
• 1 c. à s. de jus de citron
• 1 pot de fromage blanc
• Sel
• Poivre

N.B : c. à c. = cuillère à café / c. à s. = cuillère à soupe

Préparation

Voici une vidéo qui montre comment réaliser des ailes de poulet marinées et cuites au four.

En accompagnement, on a des dès de pommes de terre et une sauce proche du tzatzíki.

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