Brochettes de poulet marinées

Ingrédients (Pour 4 personnes)

• 1 kg blanc de poulet
• 1 oignon
• Persil et coriandre
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à c. sel
• 1/4 c. à c. poivre
• 1 c. à c. paprika
• 1 c. à c. gingembre
• ± 1/2 c. à c. piment
• 2 c. à s. huile d’olive
• Le jus d’un 1/2 citron

Préparation

Voici comment préparer des brochettes de poulet marinées.

La cuisson se fait sur un grill, dans une poêle ou au four.

En accompagnement, une salade de riz, une purée de pommes de terre ou des légumes poêlés.

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