Gâteau au chocolat blanc et noisettes

Ingrédients

• 3 œufs
• 100 g sucre
• 150 g yaourt grec ou fromage blanc
• 15 cl huile ou beurre fondu
• 150 g farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 tablette de chocolat blanc aux noisettes

Informations pratiques

Nombre de personnes : 6 / 8

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Préparation

Commencez par mélanger les œufs, le sucre, le yaourt et l’huile jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Puis incorporez progressivement la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Concassez finement une tablette de chocolat blanc aux noisettes, ajoutez la à la pâte et mélangez délicatement afin de bien répartir les morceaux, sans trop les casser.

Versez la préparation dans un moule, puis enfournez à 180 °C pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et moelleux.

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