Recette pizza 4 fromages

Ingrédients

• 4 pâtes à pizza de 150 g chacune
• 120 g sauce tomate pour pizza
• 160 g emmental râpé
• 160 g mozzarella
• 160 g gorgonzola
• 80 g parmesan râpé
• Quelques feuilles de basilic frais

Informations pratiques

Nombre de pizza : 4

Temps de préparation : 15 minutes (hors préparation de la pâte)

Temps de cuisson : 15 minutes au four à 230 °C ou 8 minutes dans un four à pizza

Préparation de la pizza 4 fromages

Commencez par préparer votre pâte à pizza, à moins que vous n’utilisiez une pâte prête à l’emploi.

Étalez ensuite 2 à 3 cuillères à soupe de sauce tomate sur toute la surface de la pâte.

Répartissez l’emmental râpé, puis ajoutez les dés de mozzarella, le gorgonzola et le parmesan râpé.

Parsemez le tout de basilic finement haché.

Enfournez dans un four préchauffé à 230 °C pendant environ 15 minutes, ou 8 minutes dans un four à pizza.

Servez et dégustez immédiatement pour profiter de tous les arômes et du fondant des fromages.

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