Meilleur Wrap au poulet maison facile et irrésistible

Ingrédients

8 tortillas de petite ou moyenne taille

Le poulet

• 1,2 kg cuisses de poulet désossées
• 2 c. à s. huile d’olive
• 1 c. à c. sel
• 1/4 c. à c. poivre
• 1 c. à c. paprika
• 1 c. à c. gingembre
• 1 c. à c. ail en poudre
• 1 c. à c. origan

Les crudités

• De la salade
• 2 tomates
• 1/2 concombre

La sauce

• 2 c. à s. mayonnaise
• 3 c. à s. ketchup
• 2 c. à s. yaourt grec
• 1 c. à s. cornichons râpés
• 2 c. à s. jus de cornichons

Un peu d’huile pour faire revenir les wraps

Des frites, salade ou potatoes en accompagnement

Informations pratiques

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min pour le poulet et quelques minutes pour faire revenir les wraps

Préparation

Étape 1 : Préparer le poulet

Coupez les cuisses de poulet désossées en dés, puis mélangez-les avec les épices et un filet d’huile d’olive. Laissez mariner quelques minutes avant de les faire cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et tendres.

Étape 2 : Réaliser la sauce

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup et le yaourt grec. Ajoutez les cornichons finement râpés ainsi qu’un peu de leur jus, puis mélangez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse et savoureuse.

Étape 3 : Monter les wraps

Étalez généreusement deux cuillères à soupe de sauce sur chaque galette de tortilla. Ajoutez le poulet cuit et les crudités de votre choix. Pour cette version, nous avons utilisé de la salade, des tomates et du concombre. Refermez les wraps, puis faites les dorer quelques minutes dans une poêle légèrement huilée, en les retournant délicatement pour éviter que la garniture ne s’échappe.

Dégustation

Vos wraps au poulet sont prêts à être dégustés ! Servez-les avec un peu de sauce supplémentaire et accompagnez les de frites, de potatoes ou d’une salade verte. Une recette simple, rapide et surtout pleine de saveurs.

Pour toute remarque concernant la recette, merci de laisser votre commentaire sur la vidéo publiée sur YouTube ou Instagram.

Vous vous dites peut-être que le titre « Meilleur wrap au poulet maison facile et irrésistible » est un peu exagéré. Pourtant, je vous assure que ce n’est pas le cas ! Cette recette est non seulement très simple à réaliser, mais aussi incroyablement savoureuse. Testez-la et n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé.

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