Quiche tortilla au fromage et tomates cerises

Ingrédients

• 1 tortilla
• 3 oeufs
• 80 g fromage blanc
• 50 g dés d’emmental ou gouda ou maasdam
• 50 g dés de mozzarella
• 50 g tomates cerises
• 1/3 cuillère à café sel
• 1/4 cuillère à café poivre
• Persil séché pour la décoration

Informations pratiques

Nombre de personnes : 2

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Préparation de la quiche tortilla

Commencez par déposer une tortilla dans un plat en repliant ses rebords vers l’intérieur.

Ajoutez les œufs, le fromage blanc, le sel et le poivre, puis mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

Incorporez ensuite les dés de fromage de votre choix (emmental ou gouda), les dés de mozzarella ainsi que les tomates cerises coupées en deux.

Enfournez à 180 °C en chaleur tournante pendant environ 20 minutes.

À la sortie du four, votre repas est prêt à être dégusté.

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